Val'Fumier

Valoriser votre fumier ? Une solution à votre portée : Val'fumier.fr

Initié par le GHN avec la participation de l'IFCE et des Chambres d’Agriculture, le programme Val'fumier facilite la mise en relation entre producteurs et valorisateurs de fumier équin tout en offrant des informations clés sur la gestion et la valorisation de ce dernier.

La plateforme de mise en relation « Val’fumier.fr », actuellement déployée sur tout le territoire en France, permet d’identifier par l’intermédiaire d’une cartographie des offres de fumier déposées gratuitement par des structures équines pour des valorisateurs potentiels. Ce site internet donne aussi accès à des ressources documentaires et réglementaires, ainsi qu’à des témoignages de solutions de valorisation réussies avec du fumier équin.

Cette plateforme innovante et interactive s’étend désormais en Nouvelle Aquitaine, vous pouvez dès à présent proposer et rechercher du fumier dans l’ensemble de la région !

De plus en plus de valorisateurs de fumier s’intéressent à la plateforme, mais pour que cela fonctionne il faut que vous soyez très nombreux à proposer votre fumier sur le site, dans le but d’inciter des porteurs de projets à s’installer dans un secteur riche en gisements de fumier, ou tout simplement pour permettre à des agriculteurs proches de mieux connaitre l’offre locale.

• Je cherche du fumier : Carte des offres

• Je propose mon fumier : Proposer du fumier

Comment stocker mon fumier ?

Le fumier de cheval est réglementé conformément au Règlement Sanitaire Départemental (RSD), qui établit des exigences en matière d’hygiène et de salubrité pour tous les détenteurs d’équidés, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Le stockage du fumier est encadré afin de limiter les nuisances et protéger l’environnement. Les règles varient selon si l’on se trouve en zone non vulnérable ou en zone vulnérable.

Il est interdit de brûler du fumier à l’air libre, car cela génère des pollutions atmosphériques.

- En zone non vulnérable

Le fumier peut être stocké : 

• En fumière,

• Ou en bout de champ, en respectant les distances suivantes : 

  • 25 à 200 m de toute habitation,

  • 35 m d’un point d’eau,

  • 200 m d’une zone de baignade,

  • 5 m d’une route.

- En zone vulnérable

Le stockage doit se faire : 

• En fumière,

•  Ou en bout de champ, mais sous conditions : 

  • Pas de stockage sur les surfaces où l’épandage est interdit,

  • Durée maximale : 9 mois,

  • Retour possible sur le même emplacement seulement après un délai d’au moins 3 ans,

  • Le fumier doit tenir naturellement en tas,

  • Aucun écoulement latéral de jus ne doit apparaître, 

  • Le tas doit être continu et homogène pour limiter les infiltrations d’eau.

  • Les distances à respecter sont identiques à celles des zones non vulnérables, cependant les Plans d’Actions Régionaux (PAR) peuvent apporter des précisions complémentaires selon le territoire,

  • Interdiction de stockage entre le 15 novembre et le 15 janvier sauf si le tas est couvert, ou le dépôt effectué sur un lit absorbant (au moins 10 cm de paille ou matériau équivalent),

  • Le volume doit correspondre aux besoins réels de fertilisation de la parcelle réceptrice.

Comment est valorisé mon fumier ?

Le fumier équin, autrefois considéré comme un déchet, revêt aujourd'hui une valeur considérable dans l'agriculture. Cependant, un cadre réglementaire rigoureux encadre son utilisation, sa transformation et sa commercialisation, assurant le respect des normes sanitaires. Qu'il soit transformé en compost ou utilisé directement comme engrais, il présente des avantages notables : il enrichit le sol en matières organiques et en potasse, améliorant ainsi sa structure et sa rétention d'eau. Le fumier de cheval peut être valorisé de différentes manières, en fonction de sa composition, de la réglementation et des besoins spécifiques de l'exploitation agricole ou équestre : 

• Compostage : Le fumier de cheval peut être transformé en compost organique riche en éléments nutritifs. Le compostage implique le mélange du fumier avec d'autres matières organiques. Ce compost peut ensuite être utilisé comme amendement pour enrichir les sols en nutriments. Les analyses indiquent qu'après compostage, aucun résidu médicamenteux n'est détecté, garantissant la maîtrise des agents pathogènes.

• Méthanisation : Cette méthode consiste à décomposer la matière organique du fumier en l'absence d'oxygène pour produire du biogaz et du digestat. La composition du fumier influe sur sa capacité à générer du biogaz. Le biogaz peut être utilisé comme source d'énergie, tandis que le digestat peut servir d'engrais. 

• Utilisation directe comme engrais (agriculteurs professionnels uniquement) : Le fumier de cheval peut être appliqué directement sur les terres agricoles pour améliorer la fertilité du sol (agriculteurs professionnels uniquement). Cependant, cela nécessite souvent une gestion minutieuse pour éviter les risques de surcharge en éléments nutritifs, notamment en azote, qui pourraient contaminer les eaux souterraines.

• Utilisation en champignonnières : L'utilisation en champignonnières est courante pour favoriser la croissance et la santé des champignons grâce à ses propriétés nutritives et fertilisantes.

Documentation sur la gestion et la valorisation du fumier : Reférences documentaires

Contact

Chambre Régionale Agriculture : Elise Cazeaux   valfumier@na.chambagri.fr 

IFCE : Véronique Mouxaux  dt.na@ifce.fr